Bombons de Chocolate folhados

Ingredientes

1 pacote de massa folhada 300g

Recheio

200g de recheio de brigadeiro ou beijinho
75g de coco ralado
250g de cobertura de chocolate ao leite

Preparação

Leva uma panela ao fogo com recheio de brigadeiro ou beijinho, até aquecer. Mistura o coco ralado e deixa arrefecer. Divide o recheio em 4 partes. Enrola cada uma das partes produzindo 4 rolinhos de 25cm de comprimento.

Descongela a massa folhada conforme as instruções da embalagem. Abre a massa e corta-a em 4 tiras de 10cm de largura. Com um pincel, unta levemente, com água, as laterais da massa e coloqua os rolinhos de recheio no centro.

Dobra a massa cobrindo o recheio e pressiona as laterais humedecidas para colar. Corta em 8 pedaços iguais (o corte pode ser paralelo ou cônico). Leva a0 forno pré-aquecido (200 ºC) por 25 a 30 minutos e deixa Arrefecer. Derrete a cobertura de chocolate e cobre os bombons de massa folhada.

Tempo de Preparação: 50 minutos
Rendimento: 32 bombons