Trufas de Chocolate

Ingredientes

100gr açúcar em pó
100gr manteiga
2 c. sopa de vinho do porto (facultativo)
Cacau em pó q.b.
180gr de pepitas de chocolate negro
1dl de natas

Preparação

Abre a embalagem das pepitas, junta a manteiga e leva ao microondas na potência média durante 4 minutos. Retira, coloca numa tigela e mexe bem. Junta o açúcar, as natas e o vinho do porto; mexe bem e leva ao frigorífico até solidificar.

Molda bolinhas com a mistura e coloca-as no frio até ficarem duras; passa-as pelo cacau em pó e coloca novamente, no frigorífico até ao momento de servir.

Serve decorado a gosto.